Notre histoire

Raconter le groupe Létang, de 1943 à aujourd’hui, c’est plonger dans une histoire d’amour entre la terre et les hommes. Depuis Geneviève et André, fondateurs de l’entreprise, quatre générations se sont succédé, portées par des valeurs de travail, d’attachement au terroir et de transmission.

Derrière cette aventure humaine, ce sont des dizaines de prénoms et de visages – des membres de la famille, des salariés, des partenaires agricoles et des clients – qui ont façonné, année après année, une exploitation devenue dynamique, audacieuse et moderne.

La pomme de terre est le socle de l’activité du groupe. Avec près de 10 000 tonnes produites par an, soit l’équivalent de la consommation de 200 000 personnes, elle constitue à la fois un levier économique et un ciment familial. Cette culture exigeante mobilise des besoins humains et matériels importants : plantation, arrachage, déterrage, triage et calibrage se succèdent tout au long de l’année. La conservation s’effectue en milieu réfrigéré, entre 3 et 7°C, pour préserver la qualité des lots, qui ne peuvent être stockés plus d’un an.

Nos pommes de terre industrielles sont destinées à la fabrication de chips et de frites. Nos pommes de terre de consommation sont vendues en filets et sacs, présentes dans le panier des ménages. Le groupe commercialise également des plants et semences, garantissant la continuité et la diversité des cultures.

Avec son centre de conditionnement moderne situé à Hermé (77), le groupe maîtrise toutes les étapes : lavage soigné, calibrage précis (manuel et optique), tri rigoureux, conditionnement en filets, sacs de 5, 10 et 25 kg, ou en vrac selon les besoins clients. Cette maîtrise du champ jusqu’au conditionnement final permet d’assurer traçabilité, régularité et sécurité alimentaire.

Aujourd’hui, l’entreprise Létang continue de se réinventer, en s’ouvrant à de nouveaux domaines comme la production d’énergies vertes, tout en restant fidèle à ses racines : une agriculture familiale, locale et durable. Chaque jour, par leur travail passionné, les hommes et les femmes du groupe redonnent à la terre l’énergie qu’elle leur donne.